ecokitchen
Quando mangiare è ecologico dal gusto al tatto. Non solo cibo-eco anche cucina-eco. Paletina è un’isola cucina composta da…
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Svedese, naturalizzata Inglese ed indistruttibile, almeno così dicono, è il mondo del’Aga cooker. Cosa certa è che siano di…
Ieri dopo una riunione imprevista di sabato mattina, abbiamo deciso di rimanere in città e fare una passeggiata un…
Street Food all’Italiana: triciclo e fava. La fava è una pianta annuale, antichissima, originaria della Persia e dell’Africa Settentrionale,…
L’espressione dell’identità individuale si manifesta tra tante cose, anche, con il gusto. [gù-sto] s.m. | inteso in più declinazioni:…
Ieri sera a letto, stremata dal caldo, prima di dormire sfogliavo le foto… ho trovato questa dell’entrata di CIBI…
libri, mente e mani coesistono in ogni luogo in cui sono… uno dei miei luoghi preferiti dove unire questi…
La cucina e la sua creatività raccontate secondo illustrazioni. Immagini tratte dal libro ‘Cento Sapori Italiani. Cento Illustrazioni Iraniane…
Avventurosi e sostenibili, sono video prodotti per assaporare posti attraverso il cibo, realizzati da uno chef, filmaker ed attivista, Daniel…
Piet Bergman è un giovane olandese, fuori dagli schemi e dalle costrizioni. Avete mai vissuto in un posto dove…
Una professione artigiana che consiste nella molatura o affilatura delle lame. English A profession craft that involves…